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Die große Backschule

Von einfach bis grandios
0 Bewertungen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bretherton, Caroline (Verfasser)
Verfasserangabe: Caroline Bretherton
Jahr: 2021
Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH
Mediengruppe: Sachliteratur
nicht verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: 1. Etage Interessenkreis: Signatur: Xeo 242 Bre Status: Entliehen Frist: 12.10.2021 Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachliteratur

Inhalt

Das ultimative Backbuch für Anfänger*innen
Ob der würzige Duft von frisch gebackenem Brot oder das buttrig-zarte Aroma von liebevoll gefertigten Keksen – dieses grandiose Backbuch führt Sie in die Welt der Backkunst ein. Zahlreiche Fotos und einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den Grundtechniken begleiten durch 250 Backrezepte – vom saftigen Rüblikuchen mit Frischkäseguss über die fluffige Biskuitrolle bis zum herzhaften Roggenbrot mit Haselnüssen.
 
Das Standardwerk für herzhafte und süße Back-Klassiker aus aller Welt
Beim verführerischen Duft von frisch Gebackenem paart sich Vorfreude mit Glücksgefühl. Dieses Backbuch zeigt Ihnen mit ausführlichen Anleitungen und inspirierenden Food-Fotografien, wie Sie kulinarische Leckereien zaubern, denen keiner widerstehen kann.
 
• 250 internationale Backrezepte: Von süßen Klassikern wie Schwarzwälder Kirschtorte, britischen Scones oder französischen Macarons bis zu herzhaftem Gebäck wie glänzenden Brezeln, herzhafter Quiche oder knuspriger Tarte – mit dieser vielfältigen Rezeptauswahl wird es garantiert nicht langweilig in der Backstube.
• Leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Erklärungen erleichtern den Einstieg in die Backwelt und erklären die wichtigsten Grundtechniken. So lernen Sie beispielsweise, wie man einen Strudelteig und Baguette selbst backen kann.
• Zahlreiche Profitipps stellen sicher, dass die Backkreationen optimal gelingen.
 
Abwechslungsreiches Backwerk für jede Gelegenheit – diese charm

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Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bretherton, Caroline (Verfasser)
Verfasserangabe: Caroline Bretherton
Jahr: 2021
Verlag: München, Dorling Kindersley Verlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 242
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3831042227
Beschreibung: 544 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Backbuch, Backen, Gebäck, Kuchen, Rezepte, Torten
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Die große Backschule: von einfach bis grandios
Mediengruppe: Sachliteratur