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Brot backen mit wilden Hefen

Rezepte mit Hefewasser aus saisonalen Früchten und Kräutern
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hoshino, Taro (Verfasser); Hoshino, Miyumi (Verfasser); Arimoto, Yayaoi (Fotograf)
Verfasserangabe: Tara Hoshino, Miyumi Hoshino ; Fotografie: Yayoi Arimoto; Übersetzung: Susanne Schmidt-Wussow
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Eugen Ulmer KG
Mediengruppe: Sachliteratur
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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: 1. Etage Interessenkreis: Essen und Trinken Signatur: Brot & Brötchen Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachliteratur

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Details

Verfasserangabe: Tara Hoshino, Miyumi Hoshino ; Fotografie: Yayoi Arimoto; Übersetzung: Susanne Schmidt-Wussow
Jahr: 2020
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Eugen Ulmer KG
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Brot & Brötchen
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 978-3818611828
Beschreibung: 128 Seiten, Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schmidt-Wussow, Susanne (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Spring,Summer, Autumn, Winter. Aromatic Bread with Seasonal Natural Yeast
Mediengruppe: Sachliteratur