Zweigstelle	Standort 2	Interessenkreis	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: 1. Etage	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: gesunde Küche	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur

hren Ursprung haben Buddha Bowls in der vegetarischen oder sogar veganen Küche. Dass sie aber durchaus auch mit tierischen Produkten wie Fleisch, Fisch oder Ei schmecken, das zeigt dieses Buch. Es gibt Rezepte für vegetarische Bowls, sowie auch für Bowls mit Fleisch oder Fisch. Außerdem werden verschiedene Saucen als Extra vorgeschlagen. Joghurt-Sauce, Pesto, Vinaigrette oder Soja-Ingwer-Sauce können je nach Lust und Laune mit den Bowls kombiniert werden. Rezepte wie "Fleischklößchen mit Steinpilzen und Quinoa", "Räucherlachs mit Fenchelsalat", die vegetarische Variante "Vollkornnudeln mit Mozzarella und Zucchini" oder süßer "Kokosreis mit Banane und Macadamias" wecken die Lust am Nachmachen. Zu jedem Rezept gibt es attraktive Fotos und Zeitangaben für die Zubereitung.

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