Hundert Klassiker

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Hundert Klassiker

Lieblingsrezepte - einfach gemacht!

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Verfasser: Henssler, Steffen (Verfasser)

Verfasserangabe: Steffen Henssler

Jahr: 2023

Verlag: München, Graäfe und Unzer

Reihe: Hensslers schnelle Nummer

Mediengruppe: Sachliteratur

https://d-nb.info/1285981316/04 (E-Ressource Text)

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Zweigstelle	Standort 2	Interessenkreis	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: 1. Etage	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Starköche	Status: Entliehen	Frist: 08.05.2024	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur

Inhalt

Der bekannte TV-Koch und Kochbuchautor widmet sich in seinem neuem Buch den Küchenklassikern, verändert diese aber so, dass sie einfach und zügig nachzukochen sind. Jedem Kapitel setzt er Tipps und Tricks zu Zutaten und Zubereitung voran, die auch für Kocherfahrene nützlich sind. Die Gerichte reichen von Fleisch (Rinderrouladen) über Fisch (Forelle Müllerin), Beilagen (Kartoffelgratin), Eintöpfe (Tomatensuppe) bis hin zu Salaten (Kartoffelsalat "Nord-Süd") und Desserts bzw. Kuchen (Apfelpfannkuchen). Dazu kommen noch Grundrezepte für Saucen, Brühen und Dressings. Die Zutaten sind übersichtlich und in jedem Supermarkt erhältlich. Ein klares Layout, gelungene Fotos, unterhaltsame Tipps zu jedem Rezept, dazu Personen- und Zeitangaben regen an, gern mal wieder einen dieser Klassiker zuzubereiten. - Auch für Kochanfänger*innen gut geeignet.

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Details

Verfasser: Henssler, Steffen (Verfasser)

Verfasserangabe: Steffen Henssler

Jahr: 2023

Verlag: München, Graäfe und Unzer

Links: https://d-nb.info/1285981316/04 (E-Ressource Text)

Systematik: Starköche

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-8338-9078-9

Beschreibung: 2. Auflage, 263 Seiten

Reihe: Hensslers schnelle Nummer

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur

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Hinweise zur Trefferliste:

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- Die Romane und Kinderbücher sind nach Interessenkreisen aufgestellt (z.B. Krimi, Liebe). Diese werden unter Details angezeigt. Innerhalb eines Interessenkreise finden Sie die Romane und Kinderbücher dann alphabetisch nach Autorennamen aufgestellt.

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Die Etagen sind im Katalog jeweils durch eine Farbe gekennzeichnet:

2. Etage = Romane, Hörbücher, Sachhörbücher, Biografien

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Erdgeschoss = Musik-CDs, DVDs, Brettspiele, Zeitschriften, Tageszeitungen

Untergeschoss 1. Ebene = Kinderbücher, -CDs & -DVDs, Tonies, Kekz, Konsolenspiele (Nintendo-DS, Switch, Wii)

Untergeschoss 2. Ebene = Bilderbücher, Eltern und Kind-Bereich (Ratgeber)