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Das große ARD-Buffet-Kochbuch

Die besten Rezepte aus 25 Jahren
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Jahr: 2023
Verlag: Gerlingen, frechverlag GmbH
Reihe: Topp
Mediengruppe: Sachliteratur

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Zweigstelle: Hauptstelle Standort 2: 1. Etage Interessenkreis: Essen und Trinken Signatur: Rezeptsammlung Status: Entliehen Frist: 02.08.2024 Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachliteratur

Inhalt

Das Kochbuch zum 25-jährigen Jubiläum der Sendung "ARD-Buffet" mit jahreszeitlichen Rezepten enthält einführend einen Rückblick mit den im Lauf der Jahre aufgetretenen Köch*innen, einen Blick hinter die Kulissen und auf die Entwicklung von Rezepten in diesem Zeitraum. Jedes Jahreszeiten-Kapitel beginnt mit einem dreigängigen festlichen Menüvorschlag. Die Rezepte sind wie von der Sendung gewohnt hinsichtlich Zutaten und Zubereitungsarten gut durchführbar. Der auffällige Umschlag im Aquarell-Stil ist schön gemacht, Foodfotografie und Layout sind attraktiv. Die Mischung aus deutsch-regionalen Klassikern, Varianten von Klassikern und internationalen und momentan angesagten Rezepten sind ansprechend: Fränkisches Schäufele, Kartoffelsuppe mit Quitte und Haselnuss, Pilz-Maronen-Strudel, Portobello-Burger, Aprikosen-Hummus-Bowl, dazu auch einige süße Rezepte. Kein alphabetisches Rezept-, sondern Zutaten-Register.

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Details

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Jahr: 2023
Verlag: Gerlingen, frechverlag GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Rezeptsammlung
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 978-3-7358-5222-9
Beschreibung: 1. Auflage, 239 Seiten, Illustrationen
Reihe: Topp
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachliteratur