Greenbox

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Greenbox

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Verfasser: Mälzer, Tim (Verfasser)

Verfasserangabe: Tim Mälzer

Jahr: 2012

Verlag: München, Mosaik

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort 2	Interessenkreis	Signatur	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe
Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: 1. Etage	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Starköche	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur

Inhalt

Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch "Greenbox" zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - "Greenbox" ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Einfache Grundrezepte ermöglichen den schnellen Zugang. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht.

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Details

Verfasser: Mälzer, Tim (Verfasser)

Verfasserangabe: Tim Mälzer

Jahr: 2012

Verlag: München, Mosaik

Systematik: Starköche

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3-442-39243-8

Beschreibung: 271 S.

Mediengruppe: Sachliteratur

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