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Das Kaffee-Buch

Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt

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Verfasser: Moldvaer, Anette (Verfasser)

Verfasserangabe: Anette Moldvaer ; Übersetzung: Brigitte Rüßmann, Wolfgang Beuchelt

Jahr: 2019

Verlag: München, Dorling Kindersley GmbH

Mediengruppe: Sachliteratur

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standort 2: 1. Etage	Interessenkreis: Essen und Trinken	Signatur: Getränke	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachliteratur

Inhalt

Sie lieben den unwiderstehlichen Geruch von Kaffee am Morgen, die aromatische Röstung eines Espressos am Mittag und den erfrischenden Geschmack eines guten Cold Brews im Sommer? Dann ist die Neuauflage des erfolgreichsten Kaffee-Buchs aller Zeiten wie für Sie gemacht: umfassendes Barista-Wissen in leicht verständlichen Texten, mit Karten, Infografiken, topaktuellen Daten und Fakten zu Geschichte, Anbaugebieten, Sorten, Ernte, Röstung sowie Rezepten für Caffè Mocha oder Haselnuss-Frappé.

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Details

Verfasser: Moldvaer, Anette (Verfasser)

Verfasserangabe: Anette Moldvaer ; Übersetzung: Brigitte Rüßmann, Wolfgang Beuchelt

Jahr: 2019

Verlag: München, Dorling Kindersley GmbH

Systematik: Getränke

Interessenkreis: Essen und Trinken

ISBN: 978-3831038459

Beschreibung: 224 Seiten, Illustrationen

Beteiligte Personen: Rüßmann, Brigitte (Übersetzer); Beuchelt, Wolfgang (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Das Kaffee-Buch

Mediengruppe: Sachliteratur

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